Receita de Atum Fresco- Dicas de como Praparar

Para muitas pessoas, uma refeição sem a carne vermelha não está completa, já pelo outro lado, o melhor a se fazer é a carne branca, bem, isso é relativo, seja qual for sua preferência, vamos lhe informar uma bela receita para esta quarta-feira. Caso ainda não tenha se preparado para o almoço, ou queira fazer para a janta, ou fim de semana não tem problema, o que vale é a notar aí. Você vai aprender hoje, como se faz um belo Atum Fresco, é simples, e você não gasta muito, confira!

Ingredientes

atum
2 colheres de azeite bom salsa
pimenta-do-reino
caldo de limão
sal a gosto

Modo de Preparar

Corte o atum em filés de um centímetro e meio de espessura, temperando com todos os ingredientes. Deixe o atum nesse tempero umas duas horas e então, escorra e asse na grelha sobre brasas vivas, virando dos dois lados. Sirva quente, com batatas cozidas, regando tudo com um molho de manteiga quente.

fonte- livrodereceitas.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *