Receita de Caldo vermelho- Dicas de como preparar

Para superar a rotina diária da culinária, somente fazendo coisas diferentes para que os pratos não se tornem enjoativos. Faça com que seus dotes sejam sempre modificados com receitas diferenciadas. Você saberá hoje, como é que se prepara uma deliciosa receita de Caldo vermelho, simples e rápido, veja só!

Ingredientes

1 colher de (sobremesa) de manteiga
Sal, pimenta-do-reino a gosto
1 beterraba grande
2 batatas grandes
Massa de alho
1 chuchu grande
½ cebola grande
4 ovos

Modo de Preparar

Para fazer esta receita, você deve primeiramente cozinhar bem as batatas, beterraba e chuchu, depois de cozidos, você bata no liquidificador e acrescente água conforme a preferência, se mais ralo ou mais grosso.

Refogue a cebola picadinha com a massa de alho na manteiga, depois coloque o caldo já triturado do liquidificador em cima da cebola refogada. Acrescente sal e outros temperos a gosto se quiser.

Mexa bem em fogo alto para misturar tudo. Sirva com ovos cozidos picadinhos por cima. Se quiser acrescente algumas gotinhas de limão

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