Saiba como fazer a receita de Arroz com bacalhau

Para o final de ano, esta receita é bem indicada, veja bem, o Natal já está aí, e porque não aprender a fazer uma diferente e deliciosa receita. A dica para esta segundona, é de como se fazer um ótimo Arroz com bacalhau, veja como é simples, e em seguida dê a sua nota.

Ingredientes

300 gramas de bacalhau
2 colher (sopa) de banha
2 xícara (chá) de arroz
1 cebola picada
sal a gosto

Modo de Preparar

Para preparar, você deve primeiro, colocar o bacalhau de molho em água fria, logo em seguida, troque a água algumas vezes para tirar bem o sal. No dia seguinte escorrer, torne a lavar o bacalhau e cortar em pedaços ou desfiar, retirando as peles e espinhas.

>Colocar a banha numa panela, juntar a cebola e o bacalhau e refogar. Acrescentar o arroz, refogar por mais 5 minutos, mexendo bem. Adicione água até passar 2 dedos acima do arroz. Provar quando levantar fervura e, se necessário, acrescentar sal. Depois Tampe a panela e cozinhar em fogo baixo, até o arroz chegar à consistência desejada. Se for preciso, junte mais água para terminar de cozinhar. Por fim, é só servir.

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